上海师范大学:“云餐厅”确保复课师生用餐安全
2020-05-19 来源:《中国教育报》 本报讯(记者 任朝霞)送餐上楼,限流堂食,包装自提……近日,上海师范大学启动云餐厅,为毕业生和分批返校的师生推出三种用餐模式,实现用餐人员分流,确保用餐安全。 早在2017年,上海师范大学就以互联网为基础 以餐饮为出发点,在奉贤校区打造线上线下一体化、餐饮交流学习多元化融合的云餐厅。疫情防控工作开展以来,学校优化升级了云餐厅的原有功能。只要师生提前一天登录微信,搜索上海师范大学智慧校园-云餐厅,就可以在线选择用餐方式、套餐、时间段并下单,实现人员分流,减少人员聚集和接触。 疫情期间,食堂只提供套餐,鼓励师生选择送货上楼,自行包装。同时,考虑到师生在校的需求,他们应该尽最大努力既有食物的重量,有味道,每顿饭的重量也更少。云餐厅严格执行食品质量控制、安全温度控制、消毒清洁、加班垃圾分类回收等制度。据学校物流负责人介绍,云餐厅将根据当前疫情防控需要,重点关注学校物流服务教育和现代化建设,根据师生需求,及时扩大校内外优质餐饮产品供应,完善最终淘汰制度,通过大数据分析为师生提供健康就餐建议。